准备食材：海带丝:适量,金针菇:适量,葱花:适量,蒜末:适量,胡萝卜:适量,生抽:适量,陈醋:适量,麻油:适量,白糖:适量,盐:适量
做法：先把海带泡开，然后清洗干净。
将金针菇老根切去。
从根部撕开，清洗。
给胡萝卜切片再切成丝。
拍些蒜泥，切些葱花。
锅里烧开水，放入食量盐，滴点素油，将海带和胡萝卜烫一下，捞出。将金针菇焯熟。
将全部焯过的海带、金针菇和胡萝卜丝放碗中，加入调料拌匀。
拌匀后，装碗即可。
小贴士：1、海带和胡萝卜稍微烫一下即可。金针菇要焯熟才行。
2、配料也可以换为蒜叶或香菜。调料也随个人喜好哦。
“海带含有丰富的碘，金针菇含有丰富的锌，它们营养都很丰富，节日里别忘了来个好凉菜哦。”