《香菇肉片汤》的食材和做法

准备食材：香菇:六个,猪里脊:小块,香菜:一根,生姜:小块,盐:少许,生抽:少许,料酒:少许,淀粉:少许

做法：准备的食材。
香菇切块，里脊切片，香菜切段，姜切粒。
热油爆香姜粒，倒入香菇翻炒片刻。
加入适量的清水。
水开后下入用盐料酒淀粉腌渍的肉片。
用少许盐生抽调味，加入香菜段即可起锅。

小贴士：肉片煮的时间不宜过长，以免肉质过老不好吃。喜欢的在起锅前淋少许麻油。