准备食材：丝瓜:3根,猪肉:适量,蒜末:少许,红辣椒:3个,葱:半根,酱油:适量,鸡精:少许,盐:根据自己的口味
做法：丝瓜削皮、切条。猪肉切条用少许盐、酱油腌制。葱切小段
锅内少油，七成热放入红辣椒煸香
煸香红辣椒后放入肉丝煸炒至变色
放入切好的葱段翻炒一下
放入丝瓜条继续翻炒
丝瓜条翻炒至软后放入蒜末
放入少许鸡精，关火
盛盘！
小贴士：1、丝瓜选择嫩点的，适合小朋友吃
2、最好用平底锅，这次急着给孩子做饭用的炒锅。这样颜色会清亮些
3、丝瓜容易熟，不需要盖锅盖
“丝瓜具有凉血利尿通经解毒的作用，主要是我家小宝还可以吃！第一次用手机拍照而且又是晚上做菜，只能是纪念一下处女座吧，勿拍我哦！”