《栗子烧鸡块》的食材和做法

准备食材:板栗:适量,鸡腿:适量,葱:适量,姜:适量,鸡蛋:适量,食用油:适量,八角:适量,盐:适量,料酒:适量,白糖:适量,胡椒粉:适量,香油:适量

做法:准备原料。
鸡腿去骨切块,栗子煮熟剥皮。
鸡肉块里放一个蛋清,胡椒粉,盐,料酒,几滴油,拌匀。
炒锅内倒油,放鸡块炒至变色,再放八角,葱姜,盐,老抽稍炒,随后倒入开水,少许白糖小火烧制。
烧制15 分钟后撒葱丝,淋香油。开吃吧。

小贴士:栗子一定要煮熟再剥皮,否则很难剥的。

“栗子强身补肾,营养丰富,和鸡肉搭配更有利于吸收。”