准备食材:紫薯:适量,酸奶:适量,碎干果:适量,巧克力:适量,炼奶:适量,蜂蜜:适量
做法:将紫薯洗净,放入高压锅中蒸约20分钟。
紫薯蒸好后去皮、切成小块,捣成紫薯泥。
紫薯泥里加入炼奶、蜂蜜、碎干果、碎巧克力,拌均匀。
将紫薯泥压成任意的形状。
淋上酸奶,再撒上碎巧克力。
小贴士:1.压紫薯泥时,可先在模具碗中垫上一层保鲜膜,再放入紫薯泥,压实后连着保鲜膜一起拿出,反盖在盘子上,撤掉保鲜膜即可~
2.选择酸奶和炼乳时,尽量选原味的,不然会影响味道。
3.装盘时,可随心装饰一下盘子。
“可以当主食的甜点~好吃又健康~ 紫薯富含纤维素,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。”