《糯米鱼》的食材和做法

准备食材:糯米:适量,鱿鱼:适量,酱肉:适量,胡椒粉:适量,盐:适量

做法:鱿鱼洗净、去头。
糯米浸泡2小时以上,搁盐、胡椒粉、酱肉。
搅拌均匀,静至15分钟使其入味。
将糯米用勺舀入鱿鱼肚内。
用牙签封口。
上锅。
冷水大火蒸25分钟。
蒸好后焖10分钟即可出锅。

小贴士:糯米不要灌满,7分满即可。

“喜欢糯米的口感,将糯米灌进鱿鱼肚内用牙签封口上锅蒸,等稍凉点吃口感更好哦。
亦饭亦菜呢(^o^)/~”