准备食材：黄豆:50克,面粉:100克,胡萝卜:1个,白萝卜:100克,鸡蛋:2个,葱:适量,姜:适量,五香粉:适量,盐:适量
做法：黄豆用水浸泡8小时左右，我一般在头一天晚上睡觉前把黄豆放到水里面。
用豆浆机把黄豆打成浆。
用豆浆机带的过滤网把豆浆和豆渣分离开来备用。
把胡萝卜和白萝卜洗净搽成丝，去与豆渣等量或略多一点的面粉，在打两个鸡蛋。
把葱、姜切成碎末备用。
把上述主料和配料加在一起，放入五香粉、和盐，和成泥状备用。
取一个空易拉罐剪成一个带柄的圆圈，用作煎饼的模具。
把这个模具粘上油，放在平锅里，在用小勺放里事先和好的面料，记住不要太多啊，饼做厚了不好吃，也不好熟。就这样一个一个重复的做下去。
等饼烙成金黄色装盘就可以吃啦！
小贴士：是一个很不错的营养早餐，有蛋、蔬菜、豆、膳食纤维。吃着飞雪早餐饼，喝着豆浆别提多好吃了，那叫一个字“”。哈哈，没想起来呢。
“非常营养、简单的一餐。非常适合中老年朋友们。”