准备食材：西红柿:适量,豆腐:适量,菠菜:适量,葱末:适量,姜末:适量,食用油:适量,淀粉:适量,盐:适量,白糖:适量,老抽:适量,鸡精:适量,香油:适量
做法：准备原料。
豆腐，西红柿切小块，菠菜切段。
炒锅放水，加少许盐焯豆腐和菠菜。
炒锅倒少许油，葱，姜末炸出香味后放入豆腐，加热水，盐，鸡精，老抽改小火烧制。
豆腐烧制入味后加西红柿，菠菜，白糖略煮。
加少许水淀粉勾芡，淋入香油出锅。
小贴士：用水焯豆腐是为了烧制的时候不碎。
准备食材：西红柿:适量,豆腐:适量,菠菜:适量,葱末:适量,姜末:适量,食用油:适量,淀粉:适量,盐:适量,白糖:适量,老抽:适量,鸡精:适量,香油:适量
做法：准备原料。
豆腐，西红柿切小块，菠菜切段。
炒锅放水，加少许盐焯豆腐和菠菜。
炒锅倒少许油，葱，姜末炸出香味后放入豆腐，加热水，盐，鸡精，老抽改小火烧制。
豆腐烧制入味后加西红柿，菠菜，白糖略煮。
加少许水淀粉勾芡，淋入香油出锅。
小贴士：用水焯豆腐是为了烧制的时候不碎。