准备食材:面粉:300克,白糖:20克,酵母:3克,温水:150克
“前一阵子减肥,只让吃发面的主食,差不多一个月的时间,每天就吃馒头和包子,怕外面卖得馒头会有添加剂,就开始自己学着蒸馒头!我这个馒头蒸出来不是那种很实成的,是那种喧喧的,很好吃。第一次做时,蒸好的馒头上不是光滑,有的地方有小坑,后几次的比较好,最好总结了一下经验,要想让馒头蒸出来光滑圆润,最后的整形是很重要的,整形时面团光滑圆润的话,蒸出来也是这样的的,卖像才好!”
准备食材:面粉:300克,白糖:20克,酵母:3克,温水:150克
“前一阵子减肥,只让吃发面的主食,差不多一个月的时间,每天就吃馒头和包子,怕外面卖得馒头会有添加剂,就开始自己学着蒸馒头!我这个馒头蒸出来不是那种很实成的,是那种喧喧的,很好吃。第一次做时,蒸好的馒头上不是光滑,有的地方有小坑,后几次的比较好,最好总结了一下经验,要想让馒头蒸出来光滑圆润,最后的整形是很重要的,整形时面团光滑圆润的话,蒸出来也是这样的的,卖像才好!”