准备食材：水面筋:140克,青椒:适量,红椒:适量,洋葱:适量,蒜:适量,食油:1茶匙,烤肉料:15克
做法：准备好面筋、青红椒、洋葱、蒜、烤肉料。
面筋撕小条；青红椒、洋葱洗净、切块；蒜拍破备用。
烤肉料加少许水调好。
兑入生抽，调匀。
锅中油热，爆香大葱、蒜粒。
倒入面筋，快速炒匀。
倒入青红椒，炒匀。
倒入调味烤肉料汁，翻炒均匀。
调好味，盛入盘中。
小贴士：1、烤肉料味很重，用盐适度。
2、可以搭配其他喜欢的菜蔬来炒，一样好吃。
3、调料先调配好，炒至起来比较方便。
“天热，一直没怎么烤肉吃，一袋烤料拆开没用完，担心放坏了。
那天的烤鸭腿，味道儿子很喜欢。
于是，炒面筋就没加肉，直接用烤肉料来调味了。
炒出来的面筋，孜然味重，香辣下饭···”