《蔓越莓饼干》的食材和做法

准备食材：低筋面粉:115g,黄油:60g,木糖醇:60g,蔓越莓干:50g,本鸡蛋:1个

做法：材料准备
蔓越莓干切成小丁
黄油切小块，放到大碗里面，隔水加热至融化。
木糖醇加到黄油中，用手动打蛋器搅拌均匀。
加入蔓越莓干，拌匀。
筛入低筋面粉。
面粉拌匀。
黄油面团放进保鲜袋里面，整理成长方形条状。放进冰箱冷冻1小时。
用到切成厚度约为6mm的厚片。
饼干坯放进烤盘内。烤箱预热170度，烘烤20分钟左右。
成品。

小贴士：饼干摆放的时候要留一点间隙，烘烤时会膨大的。