准备食材:娃娃菜:1棵,盐:适量,甘草:适量,牛肉丸子:适量,泡椒:1个
做法:用砂锅或者陶锅为宜,清水加上甘草和桂花,煮开
另起锅,牛肉丸子焯水后,放入陶锅内同煮
娃娃菜洗净,用小刀将叶子刻成花瓣形
捞出丸子,放入盐,拌匀后,放入刻好的白菜
盖盖煮6-8分钟,花瓣便会绽放,这时用筷子小心将花瓣往外压一下
喜欢口味重一些的朋友,可以再勾一个琉璃芡,浇在上面即可
小贴士:刀建议用陶瓷刀,锅子宜用砂锅或陶锅,避免菜叶上带有金属气
“海葵来了,想到白娘子,想到水漫金山,想到法海??今天鱼菲用白菜烹制这朵“静心莲”,保佑还未回家和在路上的大家,安全到家。”