准备食材：胡萝卜:适量,鸡蛋:适量,油:适量,面:适量,五香粉:适量,香油:适量,葱:适量,姜:适量,蒜:适量,盐:适量
做法：和面，面里放个鸡蛋，温开水里放点盐，边搅和边倒水。顺时针搅拌。
和好面放在盆里醒着 盖上盖子，水分别跑。
拌馅，把胡萝卜切丝，用热水煮一下挤水，剁碎，放盆里，鸡蛋摊薄剁碎放进去，放油，葱姜蒜沫，五香粉，盐，香油。顺时针搅拌均匀。多放一会儿。
把醒好的面切一长条，用手柔类似擀面杖一样，切小一点的段，撒一点干面粉，准备赶皮。
薄，圆，就行。
开始 包！！抱紧，别下水就成片汤就行。
煮饺子、水烧开，放点盐，防粘。下饺子。开锅后放凉水，再开再放，三次左右就差不多熟了。
大功告成！！！！！
小贴士：和面粘手就放点干面，一点一点放