准备食材：高筋粉:300克,酵母:1小匙,黄油:20G,糖:40克,盐:2克,鸡蛋:1个,水:160克,豆沙:适量
做法：将牛奶 鸡蛋 糖 盐放入面包桶内搅拌均匀。 再加入高筋面粉和酵母。
启动揉面程序。
一个程序完成后加入黄油。再启动一次揉面程序。
揉面至扩张阶段。
进行发酵至2倍大。
拿出发酵好的面团，揉出面团内的空气。
将面团擀成椭圆形的大片。
上面抹上一层豆沙馅。
从一头卷起后捏紧封口
放入吐司盒中，进行第2次发酵。
发酵至9分满，表面刷蛋液。
入烤箱 180° 40分钟。拿出晾凉即可。
小贴士：抹上豆沙后卷起来，卷的要紧一些。烘烤时间和温度根据自己的烤箱来调整。
“天这款吐司有些失败，发酵过长，造成烤出的面包空洞比较大，但是一点都不影响口感，味道非常的香甜，我家一顿早餐就全部消灭干净了。。。”