准备食材：干贝:半斤,鲜虾:八只,红萝卜:一个,白萝卜:一个,罗汉笋:一包,素螺肉:一包,味精:少许,盐:少许,香菜:2根,姜:三片
做法：干贝泡水一个小时洗洗干净
鲜虾 划背去除虾线切成丁【小点的虾就直接切丁
罗汉笋切成小丁
红 白萝卜 切成小四方形萝卜丁
素螺 这个是素的 不是真正的螺肉
水开 下材料煮 捞去泡沫下味精盐【盐要下少点，干贝本身自带稍微的咸味
煮好依口味可下胡椒粉也可不下，下点香菜。特写下
成品了，非常棒清淡鲜美 也健康。不用一滴油养生的好汤
小贴士：以上是一家人的量，如做请自己调整
此汤非常好吃是个人比较喜欢的一个菜希望大家喜欢
“曾经流行于闽南的宴席菜，非常鲜美特推荐。干贝富含多种营养成分 干贝具有滋阴补肾、治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症，常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。据记载，干贝还具有抗癌、软化血管、防止动脉硬化等功效”