准备食材：韭菜:400g,猪肉末:200g,饺子皮:450g,活虾:300g,油:适量,盐:适量,料酒:适量,香油:适量,生抽:适量,鸡粉:适量,胡椒粉:适量,葱:适量,姜:适量
做法：泡发干香菇
买来饺子皮
一早买来活虾
新鲜的猪肉碎
长长绿绿的韭菜
虾剥皮去黑线
泡发的冬菇
去皮的姜和葱
准备好所有食材
合并猪肉碎、虾肉碎、葱、姜碎，并加油、盐、酒、 生抽、鸡粉、 胡椒粉、香油适量。
先倒入香菇碎搅拌均匀
再倒入韭菜碎搅拌均匀
【三鲜馅饺子馅合成
开始包饺子
大功告成啦
水开后加点盐（防止沾锅）
下饺子，盖盖至开。
开锅后，加半杯冷水。再次开后，再加半杯水，加三次冷水后饺子出锅。
小贴士：买来的水饺皮需要在周围沾点水来粘合
“【三鲜馅饺子是一道既美味又有营养的超好吃的传统美食。特别是在猪肉馅中混合了鲜虾,味道更加鲜美。
1-5 所需食材
6-9 准备工作
10－13拌馅
14－15包饺子
16－18煮饺子”