准备食材：糯米:300克,红豆沙:200克,水:适量
做法：糯米提前1个多小时泡上。
红豆沙备用，在超市买的现成的。
泡好的糯米上锅蒸，想吃软烂些的，可让水多一些没过米，否则持平或略低。
半个小时糯米就熟了。用筷子搅打一会儿，让糯米更粘更抱团。
乐扣盒内部涮一层熟油或香油，以便切糕脱模。
放入第一层糯米，勺子背面也涮些油，抹平糯米。
放入红豆沙，红豆沙可以用保鲜膜压成片状再移至糯米上。
如此这般，继续放糯米、豆沙。
做好后放冰箱冷藏。我是晚上做的，正好第二天早上吃。
吃的时候把乐扣盒倒扣、脱模、切块，糯米豆沙切糕就OK啦。
小贴士：做好的糯米豆沙切糕热食时火候一定不要长，蒸的话也就2、3分钟。建议用微波炉加热，更容易控制时间和火候。
“包粽子剩了些糥米、红豆沙，正好做糯米豆沙切糕。”