准备食材：鸡翅:3个,胡萝卜:半根,洋葱:半个,绿豆米饭:绿豆米饭1碗,土豆:1个,黄咖喱:适量,姜:适量,葱:适量
做法：鸡翅洗净切块
土豆胡萝卜切块
半个洋葱切丁
炒锅放油下葱姜爆香，放洋葱炒香
放鸡翅块翻炒变色
再放入胡萝卜和土豆块
翻炒均匀后，倒入热水没过材料
放黄咖喱适量，大火烧开，小火炖煮至软兰即可，可以根据自己的口味添加适量盐
绿豆米饭一碗倒扣在盘子里
浇上炖好的咖喱鸡块即可，舀些汤汁更美味
小贴士：咖喱也可以用块装的那种，都可以的
“儿子一直吵着要吃咖喱鸡饭，今天终于如愿以偿了，一盘子连菜带饭吃了个精光”