准备食材：橙子:5个,盐:适量,冰糖:90G,蜂蜜:120G
做法：准备冰糖和蜂蜜
橙子洗净
用细盐搓掉橙皮上的果腊，用温水泡几分钟，洗净。
准备一把削皮刀，把橙皮薄薄的削下来，尽可能少带白色的部分。
把橙子皮切丝，越细越好。
用盐反复的搓橙皮丝，用水冲洗干净。同样反复几次。
然后放盐水浸泡四五个小时或放冰箱隔夜，其间可多次换水。
剥下橙子的果肉
把橙皮丝放盐水锅，再焯两次。这样反复折腾后，橙子皮的苦涩味就会大大的降低了。
把橙子皮和冰糖放锅，放水，煮沸。
煮到橙子皮发亮
放入橙子果肉继续煮。
等煮到粘稠就可以起锅了。
盛到盆里放凉，兑入蜂蜜。
装入无水无油小瓶（我放到快用完的蜂蜜瓶了），盖紧盖子放冰箱。随吃随取。
小贴士：温水冲喝，但不宜多食哦
“橙子是不是也可以像做柚子茶一样呀？试做了一下，没想到做出来以后，口感特别好，橙皮的苦涩也在能接受的范围。 橙皮的去涩也是一个劲的折腾，大家看看。”