《辣椒炒凉瓜》怎么做好吃，食材和做法

准备食材：凉瓜:2根,青椒:1个,红椒:1个,蒜:2瓣,盐:适量,鸡粉:少许,食用油:适量,生抽:少许

做法：凉瓜洗净去籽切片，青红椒切片，姜蒜片。
锅里放油爆香蒜片。
倒入凉瓜及辣椒翻炒。
凉瓜辣椒软身，调入盐，鸡粉，生抽少许炒匀即可上碟。

小贴士：如果怕苦可以在炒之前用少许盐将苦瓜腌制一会或飞水。