准备食材：娃娃菜:2棵,干辣椒:2个,瘦肉:100g,上汤:2汤匙,招牌拌饭酱:2茶匙
做法：材料准备好。
娃娃菜去根洗净，切条备用。瘦肉切成细丝，干辣椒切段；
锅内倒油，加入干辣椒段，豆豉稍炒；
再加入肉丝炒香；
再加上娃娃菜翻炒；
加入上汤烧开，最后加盐和招牌拌饭酱炒匀即可。
小贴士：娃娃菜虽是变种白菜，但两者并不相同。娃娃菜颜色微黄，味微甜，在这道菜中加入招牌拌饭酱会让普通的上汤娃娃菜更加美味。
“清甜的娃娃菜最适合做成上汤菜肴，配上一点豆豉和招牌拌饭酱，动筷之后根本停不下来。”