准备食材：豆腐:500克,肉馅:200克,香葱:2根,香菇:2朵,酱油:适量,鸡精:适量,葱:适量,姜:适量,蒜:适量
做法：开水加盐放豆腐浸泡一会，3分钟左右，切块。
香菇切 随意 呵呵，这就是自己家里的菜没那么漂亮就是了，葱姜切末。
下油 放葱 姜 香菇爆香 下肉馅 等肉馅颜色变白加酱油 豆酱（一点点水）酱有点干，下豆腐块翻炒，豆腐上色后出锅，最后切点香葱放上就行了。
小贴士：1．豆腐是最佳的低胰岛素的氨茎的特种食品。 2．豆腐可以改善人体脂肪结构 3．食用豆腐可以预防和抵制癌症。 4．食用豆腐可以预防和抵制更年期疾病 5．食用豆腐可以预防和抵制骨质疏松症 6．食用豆腐可以提高记忆力和精神集中力 7．食用豆腐可以预防和抵制老化和痴呆 8．食用豆腐可以预防和抵制肝功能的疾病 9．食用豆腐可以预防和抵制糖尿病 10．食用豆腐可以预防和抵制动脉硬化 11．食用豆腐可以预防和抵制伤风和流行性感冒 12．食用豆腐可以防辐射加快新陈代谢可以延年益寿之功效
“可能这道菜不是很漂亮，可很好吃 下饭”