准备食材：豆腐:一块,明太鱼皮:一条,朝鲜黄酱:适量,大喜大牛肉粉:适量,葱:适量,姜:适量
做法：准备好豆腐、鱼皮、葱姜
砂锅中放入清水，放入鱼皮和姜片煮开
放入一勺朝鲜黄酱，搅匀
再放入豆腐块，煮三四分钟，撇去浮沫
最后放入大喜大牛肉粉调味
关火，放入葱段即可
小贴士：要是没有鱼皮也可以，牛肉粉是必须放的
“最近几天偶尔出去吃一下，无论是哪个餐馆都会附带一碗酱汤，里面的菜很少，基本上就是一种，但是汤很鲜很香特别的好喝。回到家，我也做了酱汤，这回做得只放了豆腐，鱼皮是用来提鲜味，这次做得比原来要好喝些，咸度适中，家人也说这次做得是最好喝的了。”