准备食材：薯粉丝:200克,香菇:适量,小米椒:适量,五花肉:50克,青蒜:适量,豆瓣酱:适量
做法：原料
预处理
将薯粉用冷水泡半小时
将薯粉丝用开水煮开，再将薯粉丝泡在冷水
将五花肉煸出油脂
放入适量的豆瓣酱，小火将酱腥味煸炒掉
煸熟酱料
倒入开水
将处理好的薯粉丝倒入，小火炖开，大火收汁
出锅
撒上小葱花
小贴士：1.我喜欢薯粉，感觉比较有嚼劲。2.薯粉一定要用冷水泡，千万不要用热水。3.酱料煸好后，一定加入开水。4.小火炖制，大火收汁，这样蚂蚁才能上树
准备食材：薯粉丝:200克,香菇:适量,小米椒:适量,五花肉:50克,青蒜:适量,豆瓣酱:适量
做法：原料
预处理
将薯粉用冷水泡半小时
将薯粉丝用开水煮开，再将薯粉丝泡在冷水
将五花肉煸出油脂
放入适量的豆瓣酱，小火将酱腥味煸炒掉
煸熟酱料
倒入开水
将处理好的薯粉丝倒入，小火炖开，大火收汁
出锅
撒上小葱花
小贴士：1.我喜欢薯粉，感觉比较有嚼劲。2.薯粉一定要用冷水泡，千万不要用热水。3.酱料煸好后，一定加入开水。4.小火炖制，大火收汁，这样蚂蚁才能上树