准备食材:鱿鱼:适量,葫萝卜:适量,青椒:适量,圆葱:适量,姜丝:适量,植物油:适量,料酒:适量,糖:适量,盐:适量,蒜末:适量
做法:全部原料。
鱿鱼切花~,开水汆烫过凉备用。
全部配料均切成片备用。
锅添油下葫萝卜片略翻至软。
加花椒粉、糖、料酒再下入余下的配料翻炒断生。
下入鱿鱼快速翻炒,加盐、蒜末调味,水淀粉勾薄芡出锅即可。
成品出锅。
小贴士:鱿鱼汆水要快,鱿鱼片卷起来马上就要捞出来,时间长了鱼片老了,不好吃了!!)
准备食材:鱿鱼:适量,葫萝卜:适量,青椒:适量,圆葱:适量,姜丝:适量,植物油:适量,料酒:适量,糖:适量,盐:适量,蒜末:适量
做法:全部原料。
鱿鱼切花~,开水汆烫过凉备用。
全部配料均切成片备用。
锅添油下葫萝卜片略翻至软。
加花椒粉、糖、料酒再下入余下的配料翻炒断生。
下入鱿鱼快速翻炒,加盐、蒜末调味,水淀粉勾薄芡出锅即可。
成品出锅。
小贴士:鱿鱼汆水要快,鱿鱼片卷起来马上就要捞出来,时间长了鱼片老了,不好吃了!!)