《溜大虾》怎么做好吃,食材和做法

准备食材:大虾:6个,韭菜:适量,葱:适量,姜:适量,蒜:适量,五香粉:适量,料酒:适量,醋:适量,糖:适量,盐:适量,干淀粉:适量

做法:韭菜切成小段、葱、姜、蒜切末备用。
大虾去掉头部的沙包和背部的沙线洗净。用料酒去腥10分钟,沾些干淀粉过油。
在炒锅里放底油、五香粉、葱、姜炒香后放入大虾、醋、糖、盐和少量的水,带汤汁收到适量时,用淀粉勾芡,放入蒜和韭菜翻炒装盘。

小贴士:甜酸可靠,虾鲜味浓,非常好吃。

“适合中老年朋友们的口味。”