准备食材:东北大米:350克,南瓜:100克,油:5毫升,盐:少许,清水:适量
做法:米和南瓜准备好;
南瓜去皮切小丁,切块也行;
大米淘洗干净;
南瓜丁倒入大米中;
放入少许盐,搅匀;
放入食用油;
按比例倒入适量清水;
通电后按煮饭键;
待黄灯闪烁,拔掉插头闷几分钟,开盖把米饭和南瓜充分拌匀即可;
金灿灿的成品。
小贴士:1、大米最好选用东北米,煮出来的饭粒很饱满漂亮;
2、煮饭时加入适量的油,饭粒更香更亮,口感更好;
3、因为南瓜本身有甜味,放入少许盐,口味更丰富,南瓜的甜味也更加鲜明;
4、焖制米饭时应把握好水的分量,太粘稠会影响南瓜饭的口感。
“南瓜是种常见的蔬菜,其特有的金黄色泽,使其无论是做主食、煲汤、配菜等,都很出色,很迷人。而用南瓜与大米一起做成的南瓜饭,饭菜合一,营养丰富,口感香软,风格朴素。”