《萝卜丝鲫鱼汤》怎么做好吃,食材和做法

准备食材:鲫鱼:1条,白萝卜丝:200克,高汤:2杯,料酒:适量,盐:适量,姜丝:适量,葱末:适量

做法:鲫鱼洗净后放入调味料B腌制20分钟。
将萝卜丝、高汤、开水3杯,加盖用高火打6分钟。
将鲫鱼放在萝卜丝上,并加入调味料A加盖,再用高火炖10分钟,撒上葱末即可。

小贴士:特点:汤质洁白,味鲜爽口。
功效:萝卜其性凉味辛甘,可消积滞、化痰清热,下气宽中、解毒。鲫鱼具有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效。