准备食材：节瓜:适量,丝瓜:适量,矮瓜:适量,木耳:适量,姜:适量,蒜:适量,辣椒:适量,油:适量,生粉:适量,糖:适量,生抽:适量
做法：猪肉切丝，加生粉，糖，和油腌制片刻
矮瓜切条，其实形状都是随意你自己喜欢的 不过条状更适合些
木耳预先泡发，然后切条
丝瓜切成这个形状
节瓜也切成条
葱和辣椒切好
把材料一个个的倒入炒锅中翻炒片刻，放入糖，生秋，盐调味，等蔬菜都差不多熟的时候上碟
把肉丝放入锅中翻炒，记得加白酒哦，能很好的去猪肉本身的味道哦，然后加入盐，糖，调好味，再把原来的杂蔬都倒入锅中一起翻炒，让杂蔬吸收肉的味道，上碟~~
可以开吃了，哈哈
小贴士：把材料分开来炒更有利保存各种食材的口感哦，夏天吃这个菜很健康很爽口尼
“人们经常说，一个好的大厨应该能就地取材！哈哈，我的不是大厨，但是就地取材是我们穷人家孩子的特长啊 ~~！家里有有矮瓜，节瓜，都是时令的蔬菜啊~！正好炒在一起，健康又好吃~！”