《炒米饭》怎么做好吃,食材和做法

准备食材:剩米饭:一碗,火腿肠:一根,鸡蛋:一个,洋葱:适量,胡萝卜:适量,生菜叶:适量,油盐:适量

做法:将火腿肠、洋葱、胡萝卜、生菜切末(我家的是剩下冰冻的胡萝卜末)。
鸡蛋打入碗中,放适量盐,搅散备用。
锅内多放些油,油热后放入米饭翻炒。
倒入鸡蛋液,翻炒均匀。
加入胡萝卜末、洋葱末翻炒。
加入火腿肠末和生菜末,加适量盐,翻炒均匀即可。

小贴士:1、炒之前尽量把米饭用铲子铲开,散开好炒。
2、胡萝卜可以先过油炒下,这次我偷懒了。
3、炒米的时候多放些油才好。