准备食材：西兰花:400克,大蒜:4-5瓣,盐:1/4茶匙,橄榄油:1汤匙
做法：西兰花洗净掰小朵，打算剁碎备用。
将西兰花在沸水中焯一分钟至水再次煮开，捞出浸入凉水中以防变黄。
炒锅中倒入橄榄油，油热至7成，下蒜末翻炒出香味，倒入焯好的西兰花翻炒3分钟加盐出锅即可。
小贴士：1、西兰花和菜花容易长肉虫，洗前在盐水中浸泡一会，虫虫就会自己跑出来。
2、焯好的西兰花一定要浸泡在凉水中，否则会变黄绿色。
“非常好吃！”
准备食材：西兰花:400克,大蒜:4-5瓣,盐:1/4茶匙,橄榄油:1汤匙
做法：西兰花洗净掰小朵，打算剁碎备用。
将西兰花在沸水中焯一分钟至水再次煮开，捞出浸入凉水中以防变黄。
炒锅中倒入橄榄油，油热至7成，下蒜末翻炒出香味，倒入焯好的西兰花翻炒3分钟加盐出锅即可。
小贴士：1、西兰花和菜花容易长肉虫，洗前在盐水中浸泡一会，虫虫就会自己跑出来。
2、焯好的西兰花一定要浸泡在凉水中，否则会变黄绿色。
“非常好吃！”