《蒜香穿心莲》怎么做好吃,食材和做法

准备食材:菜用穿心莲:适量,葱:适量,姜:适量,蒜末:适量

做法:将穿心莲去根洗净备用。
将葱,姜,蒜切好备用,可根据各人口味喜好调整。
油热后葱姜炝锅,穿心莲入锅翻炒,出锅前倒入蒜末,关火盛盘。

小贴士:蒜有杀菌作用,穿心莲消炎。

“穿心莲分药用及菜用,此处指菜用穿心莲,妈妈说有消炎作用。此种菜菜素炒和凉拌都非常好吃,味道清淡。”