准备食材：香芋:200克,肉松:适量,油:适量,盐:适量,大蒜:适量,小葱:适量,生抽:适量
做法：小香芋去皮洗净。
大蒜切成末，小葱切成葱花，准备好肉松。
香芋切成片，不用太薄的。
锅中热油爆香蒜米和葱花。
加入适量盐。
加入适量肉松。
滴入适量生抽，翻拌均匀。
炒好的肉松料用勺子舀到香芋片上面。
放入锅中蒸20分钟即可。
小贴士：我是蒸米饭的时候顺便蒸熟的，也可以单独蒸。
炒至的肉松酱可以咸一点，因为下面的香芋是没有味的。
“那天看到这小芋头就买了点回来吃，第一次煲是直接煮的感觉吃的时候没有味道不喜欢，后来还剩下一点我就想着给点味道来吃，因为考虑到想给宝宝吃点所以不能放辣椒了，就用了她的肉松调下味道去蒸了，蒸好后很粉很软，而且香芋的香味特别大，很像平时吃的香芋味的冰激凌呢。”