准备食材：菜花:400克,番茄:100克,油:适量,盐:适量,八角:适量,生抽:适量,白砂糖:适量
做法：菜花掰成适当大的块后在热水内灼烫一下。
锅中热油爆香葱末后把小番茄和沥干水分的菜花一起倒入锅中翻炒。
加入几个八角提味。
大蒜切成末倒入锅中翻炒。
加入适量盐。
加入少许白砂糖。
放入适量生抽提味。
小贴士：1.这种菜花比较硬，所以还是要灼水的比较好炒。
2.加入番茄后再加点糖，口感会没那么酸的。
“菜花我们家不是经常吃的，我总是不知道怎么吃，这次妈妈买了这种硬点的菜花回来，我看她是怎么做的，她就放了番茄去炒，还比较好吃，吸收了番茄的汤汁，酸酸甜甜的比较开胃呢~以后回家我也这样做，简单又好吃~挺好的呢~”