《虾皮冬瓜汤》怎么做好吃,食材和做法

准备食材:虾皮:适量,冬瓜:适量,姜:适量,葱:适量,盐:适量,鸡粉:适量,麻油:适量

做法:主料准备好
姜切丝,葱切沫
冬瓜洗净,去皮切片
虾皮用水冲洗一下,然后控干备用
锅中放少许油,放姜丝爆香
随后放虾皮,炒至变色
放冬瓜一起拌炒
兑入适量清水,煮开
等冬瓜煮至软熟后关火,调入少量盐和鸡粉
出锅前淋上麻油,撒上葱花即可

小贴士:虾皮本身带有咸味,盐和鸡粉调入少量即可。

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