准备食材：牛肉:适量,蘑菇:适量,粉条:适量,豆瓣酱:适量,青红椒:适量,葱:适量,姜:适量,高汤:适量,花椒颗粒:适量
做法：准备食材。
热锅倒油，葱姜蒜、干的朝天椒、花椒颗粒爆香。
再放入豆瓣酱翻炒。
炒出红油。
倒入高汤，下入蘑菇、粉条等喜欢的菜。
再下入牛肉煮熟。
7：最后放入青红椒，放点鸡精出锅。
小贴士：1：菜可以放自己喜欢的。
2：主要是酱要放自己觉得可口的，有的豆瓣酱放上不太好吃，我觉得餐厅的大桶装的酱更好吃，上次碰上小区门口的餐厅进，直接在餐厅买了一小桶。
3：食盐的量酌情放一点即可。
“冬天到了，人们的补充点热能量了，肉类无疑是最好的选择，这个时候，大伙总是喜欢吃火锅或者大鱼大肉，其中水煮肉绝对是餐桌上的一道菜。”