《无水无油蜂蜜小蛋糕》怎么做好吃,食材和做法

准备食材:鸡蛋:4个,低粉:80g,蜂蜜:40g,白糖:40g

做法:鸡蛋打入大盆中,加入白糖和蜂蜜
用电动打蛋器打发,至可以保持清晰的花纹
筛入低粉
用硅胶刮刀快速上下翻拌均匀
出炉啦。装入模具,烤箱提前预热180度,中层烤20分钟

小贴士:全蛋的打发比较费时,要有耐心,现在是夏天,鸡蛋只要是室温就可以,如果是冬天的话把打蛋盆坐在热水里比较好打发