准备食材：鸭腿:一只,黄瓜:100g,土豆:150g,葱:10g,姜:3g,美极鲜:10ml,蚝油:5ml,花生油:25ml
做法：鸭腿切成小块。
入锅中焯水至八成熟盛出备用。
土豆去皮切小丁。
入锅中焯水备用。
黄瓜去皮洗净切小丁。
热锅下油，放入葱姜炝锅。
加入鸭块。
翻炒至鸭块出油，表面开始发焦。
加入土豆。
旺火翻炒30秒。
加入美极鲜和五香粉翻炒出香味。
加入黄瓜。
旺火翻炒30秒再加蚝油翻炒均匀关火即可。
成品图。
小贴士：旺火爆炒。
“一款家常小炒。”
准备食材：鸭腿:一只,黄瓜:100g,土豆:150g,葱:10g,姜:3g,美极鲜:10ml,蚝油:5ml,花生油:25ml
做法：鸭腿切成小块。
入锅中焯水至八成熟盛出备用。
土豆去皮切小丁。
入锅中焯水备用。
黄瓜去皮洗净切小丁。
热锅下油，放入葱姜炝锅。
加入鸭块。
翻炒至鸭块出油，表面开始发焦。
加入土豆。
旺火翻炒30秒。
加入美极鲜和五香粉翻炒出香味。
加入黄瓜。
旺火翻炒30秒再加蚝油翻炒均匀关火即可。
成品图。
小贴士：旺火爆炒。
“一款家常小炒。”