准备食材：四季豆:适量,回锅肉:1小块,红辣椒:半根,盐:适量,味精:适量,生抽:适量,清水:适量,葱头:适量
做法：将食材洗净后，先把四季豆摘断
回锅肉、红辣椒和葱头切片
炒锅内加入适量的油，放入葱头爆香
加入回锅肉翻炒至金黄色
加入适量的生抽
倒入四季豆和红辣椒，再加入适量的清水翻炒至熟，调入味精和盐
装盘
小贴士：鱼妈片语：
1、回锅肉炒至金黄色会更香，同时可以将肥肉中的油炸出，吃起来比较不会油腻
2、加入适量的生抽是为了让豆子更鲜美
3、炒菜中加入适量的清水是为了让四季豆更容易熟，不会被炒老