准备食材:
做法:将腰花中间的胫等去除干净,并切成腰花。
将腰花中放入少许糖,料酒,淀粉,老抽拌匀备用。
洋葱洗净,并切成小块。
锅中放入少许油将洋葱放入炒至五成熟,加入少许生抽。炒至洋葱软烂即可。
再放入腌好的腰花,加入少许糖和少许盐。大火炒3-5分钟即可出锅。
小贴士:腰花不易炒的过久,3-5分钟足矣。
准备食材:
做法:将腰花中间的胫等去除干净,并切成腰花。
将腰花中放入少许糖,料酒,淀粉,老抽拌匀备用。
洋葱洗净,并切成小块。
锅中放入少许油将洋葱放入炒至五成熟,加入少许生抽。炒至洋葱软烂即可。
再放入腌好的腰花,加入少许糖和少许盐。大火炒3-5分钟即可出锅。
小贴士:腰花不易炒的过久,3-5分钟足矣。