准备食材:面团:1块,莲蓉馅:15个,鸡蛋液:适量,黑芝麻:适量
做法:莲蓉馅料15个,每个30g.
发酵面团一块。
分割成55克左右的面剂子15个。
面剂子压扁后擀开
放入莲蓉馅。
包圆后封口。
封口处朝下。
压扁用剪刀剪开。
烤盘刷油后放入面包。
静置发酵40分钟左右
表面刷蛋液。
烤箱预热180度烤18分钟左右。
小贴士:面包里的馅料根据自己喜欢,我家人喜欢吃馅料所以多放一点。
“最近好多朋友开始做月饼,家里有一袋十斤的月饼馅。今天做面包吃,尝试一下,结果出乎意料呀!加入都很喜欢,漂亮美味的面包。”