准备食材:低筋面粉:130g,黄油:70g,蔓越莓干:35g,蛋液:15ml,淡奶油:15ml,糖粉:35g
做法:黄油软化
加入糖粉,混合均匀
加入蛋液混合均匀
加入淡奶油
继续搅拌均匀
加入蔓越莓 满月需要先切一下,但不要切的太碎了
将蔓越莓和黄油混合均匀
筛入低粉
手工整形成长条状后放入冰箱的冷冻室
冷冻一小时左右取出,切成小片,预热烤箱150度13分钟
小贴士:烤焙时间不要按照方子来,要根据实际情况。按照饼干的大小薄厚,适当的调节烤箱的温度和时间。
“这款饼干加入的淡奶油,所以奶香味道十足。。。酥脆的口感,酸甜的蔓越莓,纯正的黄油。。。。让人停不下口~”