《彩蝶骨汤面》怎么做好吃,食材和做法

准备食材:面粉:125g,南瓜泥:65g,水:50g,骨汤料:1条

做法:先来制作黄色的面团,南瓜去皮去瓤,切成小块,蒸熟
蒸熟的南瓜泥用筛网压一遍,这样会更细腻
南瓜泥加入面粉中混合
揉成较硬的面团
再制作白色的面团,清水加入面粉中揉匀即可
将2个颜色的面团用压面机压成面皮
2个面皮中洒点水,重叠在一起
对切成2半
将2半的面皮再重叠放齐
再放齐的面皮上,再切一刀重叠一起,可以在侧面看出条纹
切去两边不规则的
用刀切成0.5厘米厚的面条
放进压面机里面压薄
将所有的都做好
将长面条切成小段
用啤酒瓶盖在两边压出形状
用筷子在中间夹紧
就做出了蝴蝶了
锅里水烧热
加入蝴蝶面再次煮开
倒入一条史云生骨汤里面
再煮一分钟就可以关火出锅了!

小贴士:1.面团如果是用压面机压,尽量和的硬一点,水和面粉的比例大概是1:2.5
2.注意面皮之间叠放时候洒点水,这样粘的更紧

“面食是很适合宝宝吃的,只是我们这边的饮食习惯还是以米饭为主的,不过勤劳的妈妈们可以单独为宝宝定制营养餐。而且面食种类多样,面包、面条、包子、馒头、水饺……够我们来发挥了。
今天做了这个彩色面条,加入了南瓜泥,颜色和形状都很特别,配上鲜浓的骨汤料!自然受到宝宝的喜爱了。”