《草莓酱》怎么做好吃,食材和做法

准备食材:草莓:1000克,白糖:500克,鲜柠檬:一个,生粉:适量

做法:草莓洗净,去掉绿叶沥干水分。
去蒂,切成一小粒一小粒,撒入所有的白糖拌匀,包上保鲜膜或盖上盖子,静置三小时以上。(天热放入冰箱)
把柠檬榨成汁,备用。
把草莓连同糖水一起放入料理机打成糊状,再和生粉一起放入面包机,按果酱键。
快好之前倒入柠檬汁调味。
用玻璃瓶装好,放入冰霜。

小贴士:1、淹好的草莓一定要用料理机打碎,不然怎么煮都不会碎的.
2、一定要用点生粉,勾点芡,不然会有点稀。