《香菇油菜》怎么做好吃,食材和做法

准备食材:油菜:适量,香菇:适量(干),大蒜:适量,盐:适量,香油:适量

做法:油菜洗净,切成段。
香菇泡软,去蒂;蒜切成沫。
开大火,放油,油热后放入蒜末,爆香后,放入香菇、油菜、盐。
炒熟,起锅前放几滴香油,OK了~~

小贴士:油菜含有丰富的钙、铁、维生素C、维生素K、维生素B2及胡萝卜素,对口腔炎症、牙龈出血、皮肤干痒均有防治效。

香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。

1. 提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤活性;

2. 延缓衰老:香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用,对体内的过氧化氢有一定的消除作用;

3. 防癌抗癌:香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸,进入人体后,会产生具有抗癌作用的干扰素;

4. 降血压、降血脂、降胆固醇:香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。

“哈哈,给老公做的爱心便当,西西,顺便传上来让大家共享一下哦~~嘿嘿”