准备食材：蛋:2个,奶:105G,糖:35G,高粉:18G,黄油:18,香草精:3滴
做法：器皿上摸黄油 撒细砂糖 18克黄油溶成液态 加入18克高精分 搅拌成糊状 牛奶中倒入10克糖 滴入3滴香草精 煮开 慢慢倒入之前的面糊中 至浓稠 冷却后加入蛋黄 拌匀
蛋白加35克糖打至干性发泡 与面糊分3次拌匀
抹平表面
190度 中层 16分钟 出炉撒糖粉
小贴士：不要太软嫩啊
准备食材：蛋:2个,奶:105G,糖:35G,高粉:18G,黄油:18,香草精:3滴
做法：器皿上摸黄油 撒细砂糖 18克黄油溶成液态 加入18克高精分 搅拌成糊状 牛奶中倒入10克糖 滴入3滴香草精 煮开 慢慢倒入之前的面糊中 至浓稠 冷却后加入蛋黄 拌匀
蛋白加35克糖打至干性发泡 与面糊分3次拌匀
抹平表面
190度 中层 16分钟 出炉撒糖粉
小贴士：不要太软嫩啊