准备食材：挂面:100g,西红柿:一个,鸡蛋:一个,盐:少许,葱:少许
做法：西红柿洗净；
西红柿洗净切块，讲究的就去皮，妈说带皮吃有营养，我就没去皮；
坐锅烧水
坐锅烧水，凉水时候把切块的西红柿扔进去
水快开时候放挂面
水快开时候（锅底有一些小泡泡）放挂面，乱搅一通，让面条都分开。反正我是这样，总感觉大开了以后放面条 煮的特别费劲
盖上锅盖，煮吧，不到三分钟，锅开了就加一点凉水，加一回水面条就透亮了，要小火哦，大火的话就比较容易生心。
第二回快开的时候打里一个鸡蛋
第二回快开的时候打里一个鸡蛋
少放点盐就可以了 吃吧 熬夜写东西时候 来一碗 舒服死了
小贴士：不要煮到全透明了再进行下一步，不然捞的时候就不容易了
“夜宵佳品”