准备食材：排骨:适量,海带:适量,薏米:适量,姜:适量,盐:适量
做法：主料
薏米提前泡水2小时以上
排骨用滚水焯一下，洗净浮沫
姜切片
海带反复清洗干净后打成扭结（也可以用滚水焯一下）
沙煲放足量水，放入焯好的排骨、薏米、海带、姜片，大火烧开后小火煲1.5—2个钟
2个钟后放入适量盐就可以了
小贴士：海带一定要反复用盐搓洗干净。如果买回来的是干海带，要先用温水泡发3-5小时，泡发后再用食盐搓洗表面的滑腻，尽量洗干净点，口感更好。
准备食材：排骨:适量,海带:适量,薏米:适量,姜:适量,盐:适量
做法：主料
薏米提前泡水2小时以上
排骨用滚水焯一下，洗净浮沫
姜切片
海带反复清洗干净后打成扭结（也可以用滚水焯一下）
沙煲放足量水，放入焯好的排骨、薏米、海带、姜片，大火烧开后小火煲1.5—2个钟
2个钟后放入适量盐就可以了
小贴士：海带一定要反复用盐搓洗干净。如果买回来的是干海带，要先用温水泡发3-5小时，泡发后再用食盐搓洗表面的滑腻，尽量洗干净点，口感更好。