准备食材：四季豆:200克,嫩南瓜:150克,甜竹笋:200克,土豆:150克,火腿午餐肉:200克,浓缩鸡汁高汤:两支,盐:适量
做法：四季豆择去两端的筋丝洗净后择断成两截备用。
甜竹笋洗净切成小片备用。
嫩南瓜洗净切成小块备用。
土豆去皮洗净后切成小块，火腿午餐肉切片备用。
取一砂锅放入适量水煮沸，放入两支史云生浓缩鸡汁高汤。
放入四季豆、甜竹笋、嫩南瓜、土豆一同煮熟。
蔬菜快煮熟时放入火腿午餐肉同煮。
各种瓜菜煮熟后，尝尝味再放入适量盐即可起锅食用。
小贴士：史云生浓缩鸡汁高汤含盐重，此汤要尝尝味后再决定要放的盐量。
“煮杂菜不但简便、美味而且还能调和众人的口味，各种菜煮在一起，总有一两样是你喜欢吃的，这季是甜竹笋上市的季节，煮杂菜当然不能缺少它，还有儿子爱吃的土豆、嫩南瓜，再配一点火腿午餐肉罐头，汤汁清爽、醇和，掺杂着甜竹笋的甘甜鲜美。”