《竹荪蛋烧鸡》怎么做好吃,食材和做法

准备食材:竹荪蛋:适量,鸡肉:适量,葱:适量,芝麻:适量,姜:适量,蒜:适量,食用油:适量,胡椒粉:适量,盐:适量

做法:竹荪蛋洗净切成小块备用,鸡肉切成小块备用。
锅中放油,油热后放入葱段、蒜片、姜片炒香,再放入切好的鸡肉块炒熟。
接着放入切好的竹荪蛋炒几下,加入盐、胡椒粉调味。再加入烧,直到肉烧软后就可出锅了。
最后撒上葱花、芝麻点缀即可。

小贴士:竹荪蛋有一股自然的泥腥味,吃不惯的可以把黑色的泥土状的部分(未完成成熟的竹荪孢子,对细胞免疫非常好)挖掉。